แหนมต้นตำหรับสมบูรณ์-แม่คำใส (ป้าอิ๊ด)

ผลิตและจำหน่ายแหนม, ซี่โครงแหนม, แกงฮังเล ที่ปรุงตามตำหรับดั้งเดิม สะอาดถูกหลักอนามัย ไม่ใช้สี ไม่ใช้สารกันบูด และไม่มีสารที่เป็นอันตราย เนื้อขัน รสกลมกล่อม เหมาะสำหรับเป็นเครื่องแกล้มหรือของฝาก

แหนมหนัง
เป็นแหนมหนัง ( หรือบางคน สั่งเป็นแหนมหูหมู ได้ ) เป็นสูตรดั้งเดิม เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้ม ทานดิบได้ คลุกข้าวสวยร้อน ๆ หรือทานกับข้าวเหนียว หรือบางคนไม่ชอบดิบจะเอาไปหมก หรืออุ่นในไมโครเวฟ ได้ ใช้ทำแหนมหลน หรือ ข้าวผัดแหนมก็อร่อย แหนมชนิดนี้ห่อด้วยใบตอง สี่เหลี่ยมจัตุรัส มัดด้วยตอกไม้ไผ่ ไม่ใช้ภาชนะหรือห่อด้วยพลาสติก ช่วยลดโลกร้อน (ห่อละ 15 บาท)

แหนมหม้อ
เป็นแหนมหม้อ (จะติดมันนิด ๆ ) เป็นสูตรดั้งเดิม เหมาะสำหรับหมก หรือย่าง หรือ อบในไมโครเวฟ ไม่นิยมทานดิบ ห่อด้วยใบตอง มัดด้วยหนังยาง ทานร้อน ๆ กับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยก็ได้ หรือบางคนที่ชอบแกงส้มก็ใช้แหนมนี้แทนมะนาวได้ เช่นใส่ในแกงผักปั๋ง แกงผักตำลึง ทำข้าวผัดแหนม หรือ แหนมหลน ก็อร่อยเช่นกัน (ห่อละ 15 บาท)

แหนมปลา
เป็น แหนมปลาทับทิม เป็นปลาที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่มีกลิ่นคาว ไม่มีก้าง และเกร็ด เป็นสูตรที่พัฒนามาจากแหนมหมู เนื่องจากลูกค้าบางท่านไม่รับประทานหมู เหมาะสำหรับหมก หรือย่าง อบในไมโครเวฟ ทอด ผัด หรือคั่วกับพริก หัวหอม และกระเทียม ทานได้กับทั้งข้าวสวย และข้าวเหนียว ห่อด้วยใบตองมัดด้วยหนังยางตามขวาง (ห่อละ 25 บาท )

สถานที่ และเบอร์ติดต่อ
54 หมู่ที่ 6 ตำบลบวกค้าง อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ 50130
โทร. และ แฟกซ์ 053-395379 , มือถือ 0813873843
Email :[email protected], [email protected]