เกาลัด เปลือกกำมะหยี่สีแดง www.kaolud.com

เกาลัด www.kaolud.com

เปลือก กำมะหยี่สีแดงไม่มีขน : ไม้มงคลให้โชคลาภทั้งในญี่ปุ่นและจีน (และไทย) เกาลัด หรือเชสท์นัท (chestnut) เป็นพันธุ์ไม้ยืนต้นที่ขึ้นอยู่ในแทบจะทุกแถบถิ่นของโลกที่มีอากาศเย็น เป็นพืชท้องถิ่นทั้งในอเมริกา ยุโรป จีน ญี่ปุ่น แต่จัดเป็นพันธุ์ไม้หายากในบ้านเรา การปลูกเกาลัดจึงยังไม่แพร่หลาย คนไทยเรียกชื่อตามภาษาถิ่นว่า 'ลูกก่อ'


สำหรับเกาลัด ถึงจะเปลือกแข็ง ก็เป็นนัท(เมล็ดเกาลัด,ลูกเกาลัด)ประเภทเดียวที่ทางโภชนาการถือว่าเป็นผัก เพราะมันมีแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก และน้ำมันมีนิดเดียวและเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว อุดมด้วยวิตามินบี คนโบราณเขาว่าเกาลัดเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ

ประเภทของเกาลัด

เกาลัด มีหลากหลายพันธุ์ ประเทศไทยได้มีการทดลองปลูกโดยนำมาจากประเทศจีนประมาณปี 2528 โดยมีการคัดแยกสายพันธุ์เพื่อให้เหมาะสมกับสภาพอากาศของประเทศไทย

เกาลัด ที่นิยมกินกันเป็นพันธุ์ที่มีเปลือกหุ้มเมล็ดเกาลัดขนยาวคล้ายเงาะ ซึ่งสามารถหาได้ทั่วไป

ส่วน เกาลัด ที่มีเปลือกกำมะหยี่แดง เป็นที่นิยมในการปลูกเป็นไม้ประดับในสวน เพื่อความสวยงาม เนื่องจากพวงผลที่มีลักษณะเด่นเป็นสีแดงสดหุ้มเมล็ดเกาลัด และเมื่อผลออกเต็มต้นจะดูสวยงามเหมือนต้นโอ๊คที่มีผลสีแดงเต็มต้นซึ่งแตก ต่างจากพันธุ์ขนยาวคล้ายเงาะ เกาลัดพันธุ์เปลือกกำมะหยี่แดงจึงเป็นที่นิยมในการปลูกเพื่อประดับ และเป็นศิริมงคลมากกว่า

ต้นกำเนิดของเกาลัดในประเทศไทยจึงนับได้ว่า นำเข้ามาจากประเทศจีนทั้งสิ้น เพียงแต่ประเภทของเกาลัดมีจำนวนมากและต้องคัดตามความต้องการในการใช้ ประโยชน์ของผู้ปลูก

การปลูกเกาลัด

การปลูกเกาลัด สามารถทำได้ทั้งจากการตอนกิ่ง ลูกเกาลัดหรือเมล็ดเกาลัดโดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 6-7 ปีจึงจะผลิดอกออกผล ต้องใช้เวลาและรู้จักรอคอย โดยเฉพาะการเพาะจากลูกเกาลัด เนื่องจากต้องผ่านอุปสรรคเรื่องของแมลง และกระรอกที่จะคอยกัดกินผล อีกทั้งสภาพของดินและอากาศในขณะเพาะก็มีผลเช่นกัน

แมลงที่ชอบวางใข่เพื่อให้ลูกเกิดเป็นตัวหนอนแล้วไชเนื้อเมล็ดเกาลัดเป็นอาหารคือ ด้วงดิน

ส่วน หอยทากก็ชอบเช่นกัน ที่หนักไปกว่านั้นคือ กระรอก เนื่องจากกระรอกจะกินตั้งแต่เปลือกหุ้มเมล็ดยังเป็นสีเขียว นำมาแทะเล่นแล้วทิ้งซากไว้ให้ดูต่างหน้าเป็นประจำ ส่วนที่สุกจนเปลือกหุ้มเมล็ดเป็นกำมะหยี่แดงก็มีโอกาสสูงที่จะถูกกระรอกกิน เช่นกัน

นอกจากนี้ต้นอ่อนที่เพาะในกระถางยังสามารถถูกกระรอกมาขุดกิน และทำลายอีกด้วย แต่เมื่อลำต้นตั้งตรงได้ประมาณ 20 เซนติเมตร ปัญหาเรื่องกระรอกก็จะหมดไปจนกว่าจะออกผลอีกนั่นเอง อย่างไรก็ตามกระรอกมักจะโปรดปรานมะม่วงมากกว่าลูกเกาลัด เนื่องจากกินมะม่วงง่ายกว่าการมาแทะลูกเกาลัดเปลือกแข็งนั่นเอง



เกาลัด กับสภาวะโลกร้อน

เกาลัด เป็นพันธุ์ไม้ขนาดใหญ่ สูงได้ตั้งแต่ 4-30 เมตร ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกและการตัดแต่งกิ่ง เกาลัดเป็นไม้ที่ต้องการก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อนำไปใช้ในกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อของลำต้น รวมทั้งก๊าซพิษชนิดอื่นๆด้วย ด้งนั้นจึงสามารถช่วยลดปัญหาเรื่องสภาวะโลกร้อน และปัญหามลภาวะทางอากาศได้เป็นอย่างดี อีกทั้งใบไม่ค่อยร่วง และมีขนาดใหญ่ จึงสามารถให้ร่มเงาและกรองฝุ่นละอองสิ่งสกปรกได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

พันธุ์เปลือกกำมะหยี่ ลูกเกาลัดสวยมาก >_<


เกาลัดญี่ปุ่น

เกาลัด ญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์ของ ความสำเร็จ�ความเป็นผู้นำ และความเข้มแข็ง�คนญี่ปุ่นรู้จักปลูกเกาลัดมาก่อนปลูกข้าวเสียอีก�คนญี่ปุ่น เรียกเกาลัดว่า “คูริ”

เกาลัดจีน

เกาลัดจีน ภาษาจีนใช้คำว่า “ลี่” แทนเกาลัด�เป็นที่นิยมกันมากในงานแต่งงาน โดยเกาลัดเป็นสัญลักษณ์ของการขอให้มีบุตรในเร็ววัน ชาวจีนปลูกเกาลัดมานานกว่า 2000 –6000 ปีมาแล้วจ้ะ

ตำรายาจีน

จาก ข้อมูลตำรายาจีนแนะนำว่า หากกินเมล็ดเกาลัดดิบจะแก้อาการกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ในผู้สูงอายุ และถ้าหากเคี้ยวดิบ ๆ ค่อย ๆ ซึมซับเอาน้ำเกาลัดเข้าไปจะแก้คออักเสบ หากเอาเกาลัด 7 ลูกไปต้มกับข้าวกล้อง ใส่เซ่งจี๊ จะช่วยแก้อาการปวดหลัง ถ้าท้องเสีย โดยเฉพาะในเด็ก ให้เอาเกาลัดมาบดเป็นแป้งแล้วต้มกับพลับแห้ง จนเป็นแป้งเปียก กินไปจนกว่าอาการท้องเสียจะทุเลาลง ถ้าใครที่ร่างกายอ่อนแอและกำลังฟื้นไข้ใช้สูตรนี้ สุขภาพก็จะฟื้นเร็วยิ่งขึ้น

สนใจต้น เกาลัด ติดต่อสอบถาม

โทร 08-4660-1295

E-mail: [email protected]

www.kaolud.com

ปล1.เป็นต้นไม้หายาก นิยมปลูกที่ปักกิ่งจ้า (ที่ประเทศไทยมักเป็นพันธุ์ดอกมีขน)

ปล2.ต้นพันธุ์มี 2 ชนิด คือชนิดมีรากแก้วและชนิดตอนกิ่ง ><

ปล3.เจ้าสัวเมืองไทยนิยมปลูกไม้มงคลชนิดนี้

**เนื่องจากเป็นต้นที่เพาะยาก (ต้องสู้กับแมลง,กระรอกและหอยทาก=-=) ต้นกล้าจึงมีจำนวนจำกัดจริงๆค่ะ ^^